domingo, 5 de abril de 2020

Recetas en recetarios...

Hace años me dio por hacer cuadernos, todos ellos muy coloridos. Preciosos. De unas formas extrañas (qué raro) y la mayoría hechos con hojas de cartulina, no de papel... Aún conservo muchos, y uno de ellos es mi recetario.
Estos días, en los que la gente se dedica a cocinar y cocinar, voy apuntando donde pillo las recetas que más me llaman la atención, por eso de conservarlas y hacerlas cuando sea posible. Como es el caso del "pan sin gilipolleces" de Lorentzero, que ya he preparado durante el confitamiento (eso sí, variando las cantidades... además, entre mi anarquía a la hora de seguir una receta y que los números se me dan como el culo, pues hice lo que quise, pero salió perfecta... y como muestra, un botón.). Iré haciendo una tras otra todas las recetas que apunté... pero las haré cuando:

- Pueda compartirlas (que también quiero saber la opinión del personal) y,
- Cuando sea capaz de comprar harina (agonías, que sois unos agonías... eso sí... tengo el bien más preciado... la levadura, y unos cuadernos maravillosos)....




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